水晶虾饺简单制作方法,妈妈手艺更加健康

编辑:必应阅读2019-06-16 10:15:00小吃
字体:
文章简介:水晶虾饺是小编每次去港式餐饮店都必点的菜品,从打开蒸笼的一刻就会让人感觉到开心,晶莹的饺子皮包裹着鲜虾,垫在胡萝卜上面。咬上一口汁水冒出,每一个里面?#21152;?#19968;只完整的大虾,让人吃到满足。虾饺健康低脂,

  水晶虾饺是小编每次去港式餐饮店都必点的菜品,从打开蒸笼的一刻就会让人感觉到开心,晶莹的饺子皮包裹着鲜虾,垫在胡萝卜上面。咬上一口汁水冒出,每一个里面?#21152;?#19968;只完整的大虾,让人吃到满足。虾饺健康低脂,比猪肉饺子的口更加Q弹,蛋?#23383;?#21547;量高,适合女性和孩子使用。清淡的口感百吃不厌,女生自己学会做起来,在家享受港式美味。

水晶虾饺简单制作方法,妈妈手艺更加健康

  虾饺简易?#34903;瑁?/p>

  一、将鲜虾洗干净剥掉壳,用牙签将?#25104;虾?#32447;去掉。要做多少只虾饺就留出几只完整的虾,用苏打水再次清洗会让虾煮熟之后?#21340;?#24120;有弹性,放入米酒、?#20174;?#27700;腌制。另外一部分?#32495;尚?#31890;,保持口感的大小即可。

水晶虾饺简单制作方法,妈妈手艺更加健康

  二、将五花肉打成肉泥,倒入一点生姜蒜头水和生油、?#20174;停?#21152;入虾蓉搅拌,不同搅动直到上筋,放置一会儿让味道进入肉馅里面。

  三、水晶外皮富有Q弹嚼劲,用木薯粉制作而成,吃起来比较没有饱腹感。加入无筋面粉和少许盐,将它混合之后?#32929;?#28909;水搅拌揉成面团发酵五分钟。加入少许油按压,分?#23578;?#22242;按?#38057;尚?#39292;。这一?#32622;?#22242;非常容易在空气中变干,所?#23381;?#35201;将面团一直放在温暖的盒子中。在每一个小面饼中放入肉泥和完整的虾,和饺子相同的方法包起来。

水晶虾饺简单制作方法,妈妈手艺更加健康

  四、准备好蒸笼放上切好的胡萝卜片,将水煮沸之后放入虾饺,加热七分钟之后就可以出炉了。晶莹剔透的虾饺?#36171;?#19968;点点肉的颜色,让人看起来就有食欲。

  虾饺出锅之后要马上食用,才能够浓郁的香味。层次口感分明,从外皮到内馅?#21152;蠶弹的味道,汁水充溢在其中,有着满满?#27597;?#24335;风味。

  本文《水晶虾饺简单制作方法,妈妈手艺更加健康》为东方女性网www.eastlady.cn原创写作,禁止任何网站进行转载!